도마 제품 추천, 나에게 맞는 도마를 구매하세요!

비추천 도마, 나무 도마, 스탠 도마, 에피큐리언 도마 소개

오늘은 제가 가지고 있는 다양한 도마를 한자리에 모아 소개하려고 해요. 🍽️ 결혼할 때 구매한 나무 도마부터 일회용 도마, 스탠 도마, 에피큐리언 도마까지 종류별로 사용해 본 경험을 바탕으로 솔직하게 리뷰해 드릴게요.

도마는 매일 한 번 이상 사용하는 주방 필수 아이템이죠. 하지만 재질에 따라 위생, 관리, 내구성까지 차이가 크기 때문에 나에게 맞는 도마를 고르는 게 정말 중요하더라고요. 이번 글을 참고하셔서 내 주방에 딱 맞는 도마를 찾아보세요!

비추천 도마: 일회용 도마와 미세 플라스틱 문제

결론부터 말하면 잘라 쓰는 일회용 도마는 추천드리지 않아요. 저도 한때 위생을 생각해서 일회용 도마를 샀다가 구석에 넣어두게 되었거든요. 😓

미국 화학학회 연구에 따르면, 폴리프로필렌과 폴리에틸렌 도마에서 당근을 썰 때도 미세 플라스틱이 발생한다고 합니다. 장기간 사용해야 문제가 생기는 줄 알았는데, 한 번 썰기만 해도 미세 플라스틱이 나온다는 사실에 정말 충격받았어요.

우리나라 요리는 특히 다지는 작업이 많다 보니, 1년에 신용카드 10장 분량의 플라스틱을 먹게 될 수도 있다고 하니... 위생을 위해 선택한 도마가 오히려 건강을 해칠 수 있다니 아이러니하죠.

나무 도마: 관리 방법과 해리터 도마 리뷰

나무 도마는 분위기와 감성 면에서는 최고예요. 저는 호두나무, 월넛 원목 도마만 사용합니다. 월넛은 조직이 치밀하고 습기에 강해서 뒤틀림이 적어요. 톤도 어두워서 주방이 고급스러워 보이는 효과도 있답니다.

특히 신혼 때 사용했던 해리터 도마는 팔각형 모양이 독특하고, 뒷면에 자석이 있어 스탠 거치대에 붙일 수 있어 정말 편리했어요. 보관과 건조 모두 간편하게 해결! ✨

다만, 나무 도마는 부지런한 관리가 필수예요. 칼자국 사이사이를 신경 써야 하고, 살균할 때는 과탄산소다 대신 탄산소다를 써야 변색을 막을 수 있어요. 김치 같은 색배임이 심한 식재료를 다룰 때는 주의가 필요합니다.

시그니처 세트 - 월넛 - 헤리터

시그니처 세트 - 월넛

스텐 도마: 장단점과 구매 시 주의사항

스텐 도마는 위생과 색배임 걱정이 없는 게 가장 큰 장점이에요. 김치 볶음밥을 만들 때나 생선 손질할 때 부담 없이 사용할 수 있어요. 그런데 단점도 뚜렷합니다.

첫 번째, 미끄러워요. 대파 같은 재료를 썰 때 식재료가 밀려서 다칠 위험이 있어요. 두 번째, 칼날이 빨리 무뎌집니다. 얇고 예리한 칼일수록 금방 갈아야 해요. 세 번째, 소음이 심해요. 쇠끼리 부딪히는 소리가 민감한 분들에게는 꽤 거슬릴 수 있습니다.

그리고 스텐 도마를 구매할 땐 스테인리스 종류도 신경 써야 해요. 염분에 강한 316 스테인리스 제품을 선택하는 게 더 오래 사용할 수 있는 방법입니다.

G마켓 - 스텐도마316 검색결과

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에피큐리언 도마: 우드페이퍼 도마의 특징과 사용 후기

마지막으로 소개할 제품은 에피큐리언 도마입니다. 이 도마는 우드페이퍼를 압축해 만들어 얇고 가볍지만 딱딱한 소재를 자랑해요. 그리고 식기세척기 사용이 가능하고, 건조도 빠르다는 점에서 큰 장점이 있습니다. 🍴

손잡이가 달린 모델은 도마 그대로 플레이팅 용도로도 사용할 수 있어 주방 분위기를 한층 살려줘요. 하지만 아쉬운 점도 있습니다. 칼자국은 잘 나는 편이고, 재료를 썰 때 소음이 꽤 커요. 또, 일부 사용자들은 모서리가 벗겨진다는 후기도 있어 조심스럽게 다루는 게 좋습니다.

에피큐리언 도마는 개별 구매보다는 세트 구매가 많은 편인데, 한 번 써본 후 만족하면 추가 구매하는 걸 추천드려요. 저도 1개 구매해 사용 중인데, 만족도가 괜찮아서 다음에 또 구매하려고 합니다.

롯데홈쇼핑 - 새로운 일상의 시작!

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나에게 맞는 도마 고르는 방법

나무 도마는 감성과 내구성, 스탠 도마는 위생, 에피큐리언 도마는 실용성과 관리 편의성. 각자 강점과 약점이 뚜렷해요.

정리하자면:

• 위생과 관리가 가장 중요하다면 스탠 도마
• 감성과 고급스러움을 원한다면 나무 도마
• 가벼운 무게와 세척 편의를 원한다면 에피큐리언 도마를 추천합니다.

오늘 소개한 도마 리뷰가 여러분의 선택에 도움이 되었으면 좋겠어요. 나에게 맞는 도마를 골라서 더 즐거운 요리 시간 보내세요! 🥰

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